The boathouse @ EAT
The boathouse @ EAT
一直接好想試試這間在赤柱的餐廳, 被它悠閒舒適的環境吸引, 很寧靜的, 可以讓你一邊望著海, 一邊品嘗海鮮美食, 人生一大快事。
老公有意無意的特地在我們拍拖5000紀念日駕車到這裡吃晚餐, 晚上8點, 只有兩枱客, 暗暗的燈光很柔和浪漫, 我們最喜歡在這靜靜的環境享受食物。
首先點了海鮮拼盤: Chilled seafood platter - crab legs, prawns, crayfish, mussels, clams, scallops with shallot vinaigrette, cocktail sauce and lemon , 一大盤冰鎮海鮮端上, 伴著檸檬, 蕃茄汁和醋作調味, 賣相不錯。我最喜愛的蝦超爽超大隻, 兩隻小龍蝦仔味道鮮甜, 加上蟹腳, 青口, 蛤, 及兩粒特大帶子, 凍食海鮮最緊要是乾淨, 這個很滿意。砌出來的海鮮盤簡直是藝術品, 每種海鮮都很新鮮, 讚!
點了杯ROSES ~ Chateau Les Valentines Provence, France, 味道比較平淡, 不會太甜, 不是所有女生都愛的口味, 但對於不愛太甜的人來說, 這個很long tasting。
另一杯Second Breeze non-alcoholic cocktail: grapefruit juice, passion fruit, red bull, 味道帶酸, 好醒胃, 配海鮮不錯。
試了一個特別的salads: Achiote-rubbed tuna and potato salad with quail egg, french beans and anchovy. 內容非常豐富, 好fresh, 最鍾意佢tuna, 似是浸熟的煮法, 肉質比較冧, 還有兩條小小salted鳳美魚做點綴, 整體味道好夾。
再點了個main dishes: Salmon and crayfish ravioli with baby spinach and lobster sauce, 好鍾意佢的龍蝦汁, 勁濃郁, 三文魚肉餡的意大利雲吞, 魚餡很飽滿, 雲吞皮薄不會太實, 有別於平時食開的意大利雲吞皮, 可能是即時手造吧!
最後配上朱古力心太軟甜品, 給這餐畫上完美的句號。即焗心太軟, 朱古力濃蛋糕鬆脆, 加上極濃的vanilla雪糕, 一粒很淡, 不太甜的馬卡龍做伴碟, 配搭一流。
如果喜歡慢食的朋友, 可以選擇逐個dishes order, 一邊享受美食, 一邊與至愛談心, 確是一個不錯的環境。
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%B5%A4%E6%9F%B1-the-boathouse/1418?region=0&s=3
一直接好想試試這間在赤柱的餐廳, 被它悠閒舒適的環境吸引, 很寧靜的, 可以讓你一邊望著海, 一邊品嘗海鮮美食, 人生一大快事。
老公有意無意的特地在我們拍拖5000紀念日駕車到這裡吃晚餐, 晚上8點, 只有兩枱客, 暗暗的燈光很柔和浪漫, 我們最喜歡在這靜靜的環境享受食物。
首先點了海鮮拼盤: Chilled seafood platter - crab legs, prawns, crayfish, mussels, clams, scallops with shallot vinaigrette, cocktail sauce and lemon , 一大盤冰鎮海鮮端上, 伴著檸檬, 蕃茄汁和醋作調味, 賣相不錯。我最喜愛的蝦超爽超大隻, 兩隻小龍蝦仔味道鮮甜, 加上蟹腳, 青口, 蛤, 及兩粒特大帶子, 凍食海鮮最緊要是乾淨, 這個很滿意。砌出來的海鮮盤簡直是藝術品, 每種海鮮都很新鮮, 讚!
點了杯ROSES ~ Chateau Les Valentines Provence, France, 味道比較平淡, 不會太甜, 不是所有女生都愛的口味, 但對於不愛太甜的人來說, 這個很long tasting。
另一杯Second Breeze non-alcoholic cocktail: grapefruit juice, passion fruit, red bull, 味道帶酸, 好醒胃, 配海鮮不錯。
試了一個特別的salads: Achiote-rubbed tuna and potato salad with quail egg, french beans and anchovy. 內容非常豐富, 好fresh, 最鍾意佢tuna, 似是浸熟的煮法, 肉質比較冧, 還有兩條小小salted鳳美魚做點綴, 整體味道好夾。
再點了個main dishes: Salmon and crayfish ravioli with baby spinach and lobster sauce, 好鍾意佢的龍蝦汁, 勁濃郁, 三文魚肉餡的意大利雲吞, 魚餡很飽滿, 雲吞皮薄不會太實, 有別於平時食開的意大利雲吞皮, 可能是即時手造吧!
最後配上朱古力心太軟甜品, 給這餐畫上完美的句號。即焗心太軟, 朱古力濃蛋糕鬆脆, 加上極濃的vanilla雪糕, 一粒很淡, 不太甜的馬卡龍做伴碟, 配搭一流。
如果喜歡慢食的朋友, 可以選擇逐個dishes order, 一邊享受美食, 一邊與至愛談心, 確是一個不錯的環境。
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%B5%A4%E6%9F%B1-the-boathouse/1418?region=0&s=3
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