2015 首爾遊 Day 1 James Cheese Ribs @ TRAVEL & EAT
2015 首爾遊 Day 1 James Cheese Ribs @ TRAVEL & EAT 第一天汗蒸完, 到弘大check in 後, 已經是15:00了。要醫肚嘞! 就在酒店附近, 找到James Cheese Ribs的總店, 最愛的芝士排骨, 我來嘞! 位於弘大的總店 一眼睇晒全店的格局, 我坐在角位 不用等位, 安排坐在窗邊, 立即已經跟OPPA叫了2人份量的芝士排骨, 都係32000won (約HK$223), 再叫了一個手握金槍魚紫菜飯團3500won (約HK$25), DIY玩下手握飯團, 還有地瓜芝士卷5000won (約HK$35), 真係超好味, 超抵食啦。 芝士排骨, 最少要2份起, 價錢是一人價錢 OPPA端上芝士排骨鍋, 幫我們主理芝士, 見到芝士慢慢溶化, 變成黏狀的軟芝士, 真係口水都流, OPPA一手夾起排骨, 一手用剪力將軟芝士撓起包住排骨, 好豐厚的芝士就似一張棉被包裹著身體一樣, 令到排骨的熱力得以保存。(嘩~ 不得了, 我在吞口水, 真的好想再食多次) 當厚厚的芝士在口中填滿, 它的煙韌混合豬肉的汁, 在口內爆發, 肉質嫩滑又juice, 好滿足。 今次第一次試了剪片, 做得唔好大家唔好見怪, 比大家親眼睇睇芝士排骨的製作過程, 一定令你口水流。 如果芝士唔夠, 就要加錢了, 不過以佢提供的份量是剛剛好, 除非芝士痴, 可能要加碼了。 另外, 我們還點了DIY飯團, 提供手套給你, 握出喜歡的飯團形狀, 一邊玩一邊食, 好開心。 而它的甜地瓜芝士卷超正, 想不到蕃薯加芝士原來係咁夾, 熱呼呼的, 拉絲著芝士, 超好味! 今次order份量是4人吃, 剛剛飽肚, 如果去旅行想吃多一點不同美食, 試到推介菜式便可, 這樣跑出門後又可以吃其他美食囉!